EGÉSZSÉGTUDATOSSÁG FEJLESZTÉSE FOKOZATOSAN: ► Ha van lehetőség, akkor általánosságban a gyulladáscsökkentő étkezésről, tehát a teljes értékű, dominánsan növényi alapú étrendről is mindig szót ejtek a gyermekorvosi rendelésen, akár egy sima nátha esetén is (ami ilyenkor a tanévkezdés környékén nagyon gyakori). ► A várandós hölgyeknél van az egyik legnagyobb lehetőség a korai prevencióra, hiszen az ő …
+1 fontos pont, amire figyelni érdemes: az ELLENŐRZÉS ► Ami pedig a gyermekek egészségének követését illeti, egyik legfőbb eszközünk a növekedési görbe. Nekem a gyermekorvosi rendelőben nagy segítség, ha a szülők egy alkalmazásban maguk is vezetik a testtömeg- és hossz/magasságadatokat. Nem kell otthon méregetni, a védőnő és én is követjük mindenkinek a testtömeg- és hosszfejlődését, elég …
Mivel az ideális testtömeg és a hosszú távú egészség is nagyban függ a táplálkozástól, ezért ezt is ki szoktam hangsúlyozni elhízott vagy akár már a kis pocakot eresztett gyerekek esetében. A szívbetegségek is korán kezdődhetnek, szinte már nem is prevenciónak, hanem gyógyításnak számít ebben az életkorban foglalkozni velük. ► Nemrég járt nálam egy kamasz fiú, …
► Változatos tünetek vetik fel a tejallergia gyanúját: gyakran okoz száraz, viszkető, ekcémás bőrt (és számos más káros hatása is van, többek között gyakoribbak mellette a felsőlégúti hurutos megbetegedések és fülgyulladások, súlyosabb az asztma, bélgyulladást és apró bélvérzéseket okozva a láthatatlan vérvesztéssel vashiányos vérszegénységet és más felszívódási hiányállapotokat okozhat, a növekedést kóros mértékben serkenti, ezáltal …
A tejmentes étkezésről kaptam egy csodálatos visszajelzést egy édesanyától: „A tej teljes kiiktatása megtörtént, nagyon drasztikus pozitív változással. A kislányom felkarján keratosis pilaris volt, soha senki nem tudott vele mit kezdeni, most elmúlt…” (Ez egy aprószemű, bőrből kiemelkedő, kicsit szürkés vagy pirosas kiütés, mely rendszerint a felkarokat érinti, azok felülete száraz, érdes foltokkal és apró …
► KERÜLENDŐ élelmiszerek Ha a családban vagy a környezetben nem mindenki tudja vagy akarja tiszteletben tartani az elveinket, akkor is fontos velük megegyeznünk, hogy mi az, ami mindenképp kerülendő – nyilván itt most csak az egészség szempontokról beszélek, etikai alapú döntéseknél más a helyzet. Viszont a támogató társas kapcsolatok ápolása is egészségvédő, szóval érdemes megfontolni, …
► B12 Ha csökkentik vagy teljesen elhagyják az állati eredetű ételeket; vagy ha valaki savcsökkentő / vércukor csökkentő gyógyszert szed, akkor B12 vitamint kell szedni, felnőtteknek heti 2x 1000 mikrogramm. Gyereknek kb 1 éves kortól (napi 5 mikrogramm), amikor már az anyatejből fogyasztott napi mennyiség kevés. Kisgyermekkorban és időskorban a gyengébb felszívódás miatt érdemes a napi dózist …
► ROSTOK › A felnőttek étrendje elsősorban rostban gazdag, zsírszegény kell legyen, ezt úgy érik el, ha minél több feldolgozatlan növényi tápanyagot fogyasztanak. A gyermekeké viszont még zsiradékban aránylag gazdagabb, rostban szegényebb, ugyanis ahogy fent említettem, a magas zsírtartalom az idegrendszer fejlődéséhez szükséges, valamint így a kalóriasűrűsége is magasabb az ételnek. A rostok nagy mennyisége …
► ZSÍROK › a felnőttek étrendje zsírszegény, rostban gazdag › a gyermekeké pont fordítva, minél fiatalabb a gyerek, annál zsírdúsabb, rostban aránylag szegényebb legyen, mint a felnőtteké A jó minőségű zsírok beviteléhez eleinte az anyatej fog nagyban hozzájárulni. Később majd a hozzátáplálásnak annál a szakánál, amikor már a kóstoltatáson felül valódi mennyiségeket eszik a baba, …
► FELDOLGOZATLANSÁG, teljes értékűség: a növények eredeti formájukban vagy ahhoz lehető legközelebbi állapotban fogyasztandóak, lehetőleg nyersen, ha az nem megy, akkor kíméletesen hőkezelve, és ne vonjunk ki belőle semmi jót (lásd rostok, később), ne adjunk hozzá semmi rosszat (lásd adalékanyagok és egyéb ipari mérgek) ► VÁLTOZATOSSÁG Egyenek az 5 fő növényi ételcsoportból naponta, azon belül …