🍎A családi élménytáborunk első napján ételkészítő foglalkozást tartottunk. Közösen megfőztünk egy nagy kondér csilis bab ihletésű mexikói ragut, szülők és gyerekek együtt (közben úgy érzékeltem, mintha vízipisztolyozás is zajlott volna, szóval a gyerekek csak részben segítettek 😆).
🍏Közben beszélgettünk a teljes értékű növényi étrendről és az éppen használt hozzávalók előnyös hatásairól, aztán a vacsoránál folytattuk a témát még kötetlenebbül.🙂
🍎A recept:
🍏Vízen lilahagymát melegítettünk, aztán rádobtunk fokhagymát és nagyjából a bogrács feléig töltve a felkockázott paradicsomot. Amíg egy kicsit szétfőtt (szükség szerint vízzel pótolva), fűszereztük: kurkuma, bors, oregano, bazsalikom, és a titkos összetevő, fahéj és kakaó. 🙃
🍎Beletettük a kukoricát és a háromféle babot (vörös vesebab, fehér salátabab és tarkabab), ezeket előfőztem korábban, hogy most egy kicsit gyorsabban kész legyünk.
🍏Hagytuk egy darabig rotyogni, végül jó sok petrezselymet aprítottunk bele és le is vettük a tűzről.
🍎Teljes kiőrlésű magos kenyérrel és jó sok vegyes nyers salátával tálaltuk.
🍏Óriási élmény volt végre többségben lenni és a még nem így étkezőkkel, a törekvőkkel vagy családtag miatt érdeklődőkkel beszélgetni erről, köszönöm minden résztvevőnek 🥰
