Omega-3 zsírsavak

Omega-3 zsírsavak

Kaptam egy kérdést az omega-3 zsírsavakról is, ezeket nem feltétlen szükséges „pótolni” étrendkiegészítő formájában, amennyiben rendszeresen fogyasztunk őrölt lenmagot vagy a fent felsorolt omega-3-ban gazdag magvakat. Méghozzá úgy, hogy az omega-3 bevitelünk nagyjából 1:1 arányú legyen az omega-6-hoz képest (legfeljebb 1:4), ez azt jelenti, hogy másfajta magvak is bátran fogyaszthatóak napi rendszerességgel (a kérdező a …

Tovább olvasom

Rostok

Rostok

A rostokra bővebben is kitértem egy kérdés kapcsán, ami a turmixolás hasznára irányult. A turmixolás a rostokat egyértelműen károsítja, felaprítja azokat, így pont az a hatásuk csökken, hogy a szénhidrátok felszívódását lassítsák. Ez néhány növény vércukoremelő hatásán kifejezetten meglátszik, mások egészen jól viselik a turmixolást. A banán például már önmagában olyan gyors szénhidrát, hogy a …

Tovább olvasom