► ROSTOK › A felnőttek étrendje elsősorban rostban gazdag, zsírszegény kell legyen, ezt úgy érik el, ha minél több feldolgozatlan növényi tápanyagot fogyasztanak. A gyermekeké viszont még zsiradékban aránylag gazdagabb, rostban szegényebb, ugyanis ahogy fent említettem, a magas zsírtartalom az idegrendszer fejlődéséhez szükséges, valamint így a kalóriasűrűsége is magasabb az ételnek. A rostok nagy mennyisége …
► ZSÍROK › a felnőttek étrendje zsírszegény, rostban gazdag › a gyermekeké pont fordítva, minél fiatalabb a gyerek, annál zsírdúsabb, rostban aránylag szegényebb legyen, mint a felnőtteké A jó minőségű zsírok beviteléhez eleinte az anyatej fog nagyban hozzájárulni. Később majd a hozzátáplálásnak annál a szakánál, amikor már a kóstoltatáson felül valódi mennyiségeket eszik a baba, …
► FELDOLGOZATLANSÁG, teljes értékűség: a növények eredeti formájukban vagy ahhoz lehető legközelebbi állapotban fogyasztandóak, lehetőleg nyersen, ha az nem megy, akkor kíméletesen hőkezelve, és ne vonjunk ki belőle semmi jót (lásd rostok, később), ne adjunk hozzá semmi rosszat (lásd adalékanyagok és egyéb ipari mérgek) ► VÁLTOZATOSSÁG Egyenek az 5 fő növényi ételcsoportból naponta, azon belül …
Lássuk tehát, mit szól majd a gyermekorvos! ► A gyermekorvos akkor lehet nyugodt, ha Ti magatok mint szülők tisztában vagytok a gyermek táplálásának általános szabályaival. Én a magam részéről mindenkit bátorítok, hogy a gyermeket lehet dominánsan vagy teljesen növényi alapokon hozzátáplálni, mert ez megfelelő tájékozódást követően nem bonyolult, biztonságosan megadható vele neki minden szükséges tápanyag, …
› Az szakmai kompetencia határairól mindig eszembe jut egy epilepsziás kislány, akivel még a sürgősségin találkoztam rezidensként. Egy nagyon ritka, genetikailag meghatározott epilepsziabetegsége van, amiről soha még csak nem is hallottam korábban. A kislány apukája viszont – aki ráadásul talán biológus vagy hasonló természettudományi végzettségű volt – elolvasta, kinyomtatta, magával hordja és kívülről tudja azt …
► Igaz, hogy a teljes értékű növényi étrend némi utánajárás után valójában pofonegyszerű, és csak néhány ökölszabályra kell figyelni, mint például hogy mindenféle növényt lehetőleg minél feldolgozatlanabb formában és minél változatosabban fogyasszunk, lakjunk jól, biztosítsuk a B12 vitamint megbízható forrásból… de már csak azért is érdemes tájékozódni ÉS a gyakorlatban is nagyon jól enni és …
Előadás a Vegan Weekend Marketen 2022.09.11-én a MAVEG (Magyar Vegán Egyesület) meghívására Ha már egy ideje vegán életmódot és ezáltal vagy ettől függetlenül növényi étrendet folytattok, biztosan Ti is találtátok már magatokat aggódó kérdések kereszttüzében. ► Tegye fel a kezét, akitől már kérdezték, hogy mivel pótolja a fehérjét, szofisztikáltabban az esszenciális aminosavakat… vagy úgy egyáltalán az elég energiát, de …
Itt a tavasz, a megújulás időszaka. Te is érzed magadban a késztetést, hogy változtass és ahogy a természet, megújulj? Szeretnél fittebb lenni, egészségesebb életmódot folytatni? De nem tudod, hogy állj neki? Ebben és sok másban is tud segíteni egy életmód tanácsadó. A Hat Alma Életmód Műhely alapítójával, Dr Juhász-Keglovits Klárával életmód-orvossal készült interjúból kiderül, hogy …
2020.06.21. Ma ezzel lepett meg az Anyukám 💚 Mentás borsóleves 💚💚A recept saját bevallása szerint „isssszonyú komplikált 😉 vízben megfőztem az édesburgonyát, beleraktam a zöldborsót (ha frissen pucolt, főhet együtt), összefőztem, fűszereztem, összepaszíroztam (botmixer) és beletettem a mentát. Nem volt rossz melegen sem, de hidegen kifejezetten jó. 😉”💚Kizárólag szuperegészséges növényekből készült, mentes mindenféle adalékanyagtól, hozzáadott …
2021.03.21. 🍎🍏Személyes hangvételű bejegyzés…🥰😇Nagyon nehezen élem meg mostanában a kórházi munkám során tapasztaltakat 🤯😔 ezért utánajártam, milyen ételek tudnák egy picit támogatni a hangulatomat és teljesítményemet.🍎Alapvetően a teljes értékű növényi étrendet tartom, ami gyulladásgátló hatásával a depresszió legjobb étkezési ellenszere, ugyanis a gyulladásos állapotok növelik a hangulatzavar kialakulását.🍏Rövid evolúciós magyarázat: fertőzés estén jól tesszük, ha …